生活中許多水果不少人都是見過、吃過，但是很少見過真實的果樹，尤其是規模化種植的果園，并且本地區很少種植的水果就更難以看到種植區了。杏子是我國大多數地區都有種植的水果，人們也非常熟悉。那么杏子樹是什么樣的，杏子是什么樣子的？

1、杏樹

杏樹是一種落葉喬木，成熟的植株高度在5~12米不等，樹冠是不規則的圓形，樹皮與一般的樹木類似都是灰褐色且帶有裂紋溝壑。葉子是卵型，兩端較尖，中間較肥大，葉子邊緣有比較鈍的鋸齒。花朵白色或淡紅色，多瓣美麗。果實為杏子，成熟的顏色大多為黃色、黃紅色、白色，未成熟時是青色。

2、杏子科普

杏樹的果實根據用途不同有不同的品種，有專供鮮食的杏子，也有專供食品加工用的杏子，不過杏子都比較美味營養。一般成熟的杏子果肉軟，水分、糖分多，口感酸甜并帶有杏子獨特的香氣，每天可適量食用。杏子果肉和果仁都富含營養，用來防治多種病癥上具有良好的腹脹效果。

3、飲食事項

杏子以及杏仁都是溫熱性食品，無論是誰都應該少吃，避免引起上火或腸胃不適癥狀。杏子酸甜，吃完后需清潔口腔。據說杏子有滑胎效果，不過實際上孕婦少吃沒有問題。另外杏子含有較多的糖分，因此糖尿病人需少吃。此外，苦杏仁不能生吃，甜杏仁可以，但都不能多吃，以免中毒。