蟹味菇是一種營養價值極高的食物，它的味道及口感也是特別鮮美的，并且肉質也是特別的肥厚，所以在平時的生活中得到了大多數人的喜愛，是適合大多數人食用的。蟹味菇富含維生素D，可以幫助寶寶補充鈣質、強壯機體、促進寶寶的發育。蟹味菇營養豐富，具有獨特的蟹香味，可以引起寶寶的食欲，此外，還可以增強寶寶的免疫力，促進寶寶骨骼的發展和智力的發育，因此，蟹味菇是一款不可多得的菌類食材。那么寶寶吃蟹味菇有什么好處？寶寶吃蟹味菇有哪些禁忌？下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、寶寶吃蟹味菇有什么好處 

2、寶寶吃蟹味菇有哪些禁忌

3、寶寶怎樣吃蟹味菇才安全 

寶寶吃蟹味菇有什么好處 

1、增強寶寶食欲

蟹味菇肉質顯得比滑菇厚，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，能引起寶寶的食欲。

2、促進寶寶發育

蟹味菇富含維生素D，可以幫助寶寶補充鈣質、強壯機體、促進寶寶的發育

3、增強寶寶免疫力

蟹味菇中特別是子實體的提取物中含有多種生理活性成份，如真菌多糖、嘌呤、腺苷等，這些物質能起到增強寶寶免疫力的效果。

寶寶吃蟹味菇有哪些禁忌

1、不宜和菠菜一起吃 蟹味菇菠菜豆腐，顏色靑翠欲滴，非常好看，能勾起寶寶的食欲，但是，這道菜不適合寶寶吃。 蟹味菇能夠促進寶寶骨骼發育，但是菠菜含有的大量草酸，在人體內不易吸收，反而會導致寶寶骨骼、牙齒發育不良。

2、用植物有炒 豬油是用動物的脂肪炸出來的，多吃不僅容易患上兒童肥胖癥，而且還會影響鈣的吸收，不利于寶寶骨骼的生長。

3、不宜和豬肝一起吃 蟹味菇屬于低脂肪、低熱量的食物，但是100克豬肝含膽固醇368毫克，與推薦的寶寶每日膽固醇攝取量(300毫克)非常接近。

再吃些別的含膽固醇食物，攝入就多了。因此，蟹味菇和豬肝搭配，寶寶要少吃或者是盡量不吃，以免使得膽固醇升高。

寶寶怎樣吃蟹味菇才安全 

1、完全煮熟

蟹味菇的蛋白質比較高，僅人體必需的氨基酸就有17種。經常食用蟹味菇對增強寶寶的免疫力，抵御感冒病毒有很好的效果。 鑒于寶寶的消化系統比較弱，烹制蟹味菇的時候一定要將其切碎，完全煮熟才可以給寶寶食用。

2、不要添加太多調味料

給寶寶制作蟹味菇的時候不要添加太多的調味料。口味較重的調味料，容易加重寶寶的腎臟負擔，干擾身體對其它營養的吸收。

3、小寶寶不宜和雞蛋一起吃

果是給一歲以下的寶寶食用，建議不要添加雞蛋。蛋清的蛋白分子比較小，比較容易通過腸壁直接進入寶寶的血液中，從而引起嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，發生濕疹、蕁麻疹等疾病。