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得蕁麻疹可以吃魚嗎 發物,組織胺異性蛋白屬過敏原

大眾健康網 2023-05-09 00:01 得蕁麻疹可以吃魚飲食禁忌

蕁麻疹,俗稱“風疹塊”,因腸胃素有濕熱,復感風邪,風濕相湊,郁于皮膚而成,常由進食魚腥、蝦、蟹或藥物誘發。如由進食某種食物或藥物誘發,以后則應盡量避免再進食同類食品或藥品。那得蕁麻疹可以吃魚嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、得蕁麻疹可以吃魚嗎?

2、蕁麻疹可以吃什么?

3、蕁麻疹不能吃什么食物?

得蕁麻疹可以吃魚嗎?

從中醫的角度上來看,魚屬于發物,也就是說它是一種富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物,而蕁麻疹患者多半屬于過敏性體質,其次魚肉也可能是誘發蕁麻疹的病因,因此不能吃。

蕁麻疹發病的原因就是身體細胞內的組胺受到刺激,導致皮膚表面的毛細血管擴張引發紅疹、瘙癢,而魚類本身就含組織胺,會加重蕁麻疹病情。

有的蕁麻疹患者就是對蛋白質過敏才誘發的蕁麻疹,而上魚類中含有豐富異性蛋白質,容易二次誘發蕁麻疹。

蕁麻疹可以吃什么?

1、谷物、豆、薯類

蕁麻疹屬風寒者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等;屬風熱者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等;消化功能不好、舌苔黃膩、腹部脹氣或大便不暢者,應少用糯米、黃豆、薯類等;蕎麥、大麥、芋頭等有下氣寬腸作用而較為相宜。

2、蔬菜

屬風寒者可以多選用食性偏溫熱或平性的生姜、南瓜、蔥、蒜、辣椒、芫荽等,屬風熱者可選食性屬寒涼或平性的黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜等。

3、水果

與蔬菜的原則一樣,屬風寒的宜選桃子、櫻桃、栗子、核桃,屬內熱的可選梨子、蘋果、葡萄、山楂、獼猴桃、香蕉、柿子等。

蕁麻疹不能吃什么食物?

1、畜、禽、魚肉類

急性發作期,如果對誘發物尚不能肯定時,應盡量素食,以防病情加重。慢性患者,尤其是有氣血不足情況的,應可進食一些補益氣血的食物,其中以瘦肉、蛇肉、黃鱔、甲魚等最為適宜。但應注意:目前市場上有喂食雌激素催長的黃鱔、甲魚,吃后會使病情出現反復。

2、蛋、乳類

會引起過敏而出現蕁麻疹的食品有很多,有一部分人對蛋類、鮮牛奶、酸牛奶、奶酪過敏,所以必須弄明白蕁麻疹的發生是否與此類蛋乳品有關。如屬無關,則可少量選用。

蕁麻疹不能吃什么水果?

1、桃子、李子、杏

對蒿花粉過敏的人,在吃桃、芒果、荔枝等水果時可能會出現過敏癥狀;而樺樹花粉是春季重要的過敏原,對其過敏者在食蘋果、李子、杏、獼猴桃等水果時也可能會過敏。

有過敏性史的食物,食用時一定要慎重。一旦出現過敏反應,應立即停食可疑瓜果,并及時予以治療。

2、芒果

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,含有刺激性物質,接觸到人體皮膚,就有可能造成原發刺激性過敏,表現為腮幫和嘴唇周圍起紅斑、皰疹,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象,

有芒果過敏史的人禁食芒果。為了避免產生過敏反應,食用芒果時可切成小塊,盡量不要讓果汁沾到嘴唇周圍,手上沾了果汁要及時洗手。

3、菠蘿

菠蘿中的致敏物質可能是菠蘿蛋白酶,一般食后10分鐘至1小時發病,主要表現為急性陣發性腹部絞痛,伴嘔吐及腹瀉。有些病人有皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、四肢及口舌發麻、多汗,嚴重者甚至呼吸困難、休克、昏迷。

食用菠蘿時,應將新鮮菠蘿切片,用淡鹽水浸泡30分鐘或煮熟,可破壞菠蘿蛋白酶,預防過敏。

總結:大多數魚類都屬于易過敏食物,而得過蕁麻疹的患者很容易因為食用這些易過敏魚類導致再次誘發蕁麻疹,因此建議蕁麻疹患者不要隨意食用各種魚腥生鮮食品以及通過經現代工藝加工后制作成的魚腥食物。

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