紅參，為五加科人參的栽培品經過蒸制后的干燥根及根莖，于秋季采挖，洗凈蒸制后，干燥。紅參的主要成分是三萜皂苷，還含有揮發油、多糖、氨基酸、微量元素、多肽等。所以紅參具有很高的藥用價值。那紅參阿膠可以同吃嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、紅參阿膠可以同吃嗎？

2、紅參燉阿膠怎么做好吃？

3、紅參怎么吃效果最好？

4、紅參適合什么人吃？

紅參阿膠可以同吃嗎？

紅參阿膠可以一起吃。這兩種都有補氣血的功能，也得看個人體質，阿膠和紅參都可以的。可以選擇一種長期服用。阿膠現在有阿膠糕和阿膠含片，吃著帶著都很方便。

紅參燉阿膠怎么做好吃？

原料：阿膠15克，紅參10克，紅棗10枚。

做法：阿膠、紅參、紅棗同放于大碗中，注入300ml清水，蓋好，隔水蒸1小時即可，分2次食參喝湯。

紅參怎么吃效果最好？

1、磨粉

將紅參在藥店磨成細粉，每天吞服，具體服用的量最好要根據個人體質和體重，并且遵循醫囑來決定。

2、泡茶

將紅參切成薄片，每次取兩三片紅參片，放入杯中，用沸水沖泡，蓋上杯蓋，悶5分鐘左右即可以服用。

3、泡酒

紅參很適合用來泡酒。可以把整根紅參放入白酒中，密封浸泡。注意，要選擇高度數的白酒，以50-60度為佳。

4、蒸燉

將紅參切成薄片，放入瓷碗或者燉盅內，加入適量的水，將碗口蓋好，蒸燉40分鐘左右后即可服用。

5、含服

直接將切片的紅參放入舌下含服可以生津提神，但由于紅參具有苦味，可能很多人難以接受這種方式。

6、燉湯

紅參因為是由人參經過熟制而成，因此具有人參的苦澀，因此直接食用可能很多人都難以下咽。可以把紅參和其他食材放在一起，比如說瘦肉，母雞，鴿子，魚等等，一起燉湯，既可以消除紅參本身的苦味，又可以進補，一舉多得。

紅參適合什么人吃？

紅參滋補，因此特別適合體虛的人群。比如神經衰弱的亞健康白領，或者是氣血不足的中老年人，亦或者是體弱多病的婦女，都很適合進補。

總結：紅參阿膠可以同吃，益氣養血，適用于貧血及怕冷(怕吹空調)人群。