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冰糖蘋果的做法是怎樣的?冰糖蘋果怎么做?[圖]

大眾健康網 2018-12-12 09:04 冰糖蘋果水果零食

冰糖葫蘆是大多數人都吃過的一種零食,在冬季的時候我們隨處可見賣冰糖葫蘆的人,可能我們還會發現有一種特殊的冰糖葫蘆,叫做冰糖蘋果,其實就是用蘋果做成的,自己在家也可以做,那冰糖蘋果的做法是怎樣的?冰糖蘋果怎么做?

冰糖蘋果的做法是怎樣的?冰糖蘋果怎么做?(1)

1、食材

主要食材:冰糖適量。

其他食材:蘋果一只;清水適量。

2、做法步驟

1.蘋果洗凈后去核,連皮切片;

2.將蘋果片放入鍋里,加入清水煮開;

3.轉小火煮15分鐘,加入適量冰糖溶化后即可。

3、功效

生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃。

4、蘋果皮營養

蘋果皮中確實有一些營養成分的含量比較高,特別是一些抗氧化物質,如酚類、黃酮類等。這些活性物質可以抑制引起血壓升高的酶,從而起到預防高血壓、冠心病、糖尿病等慢性疾病的作用。另外,蘋果中將近三分之二的纖維都存在于果皮中,飲食中攝取足夠的纖維對保持消化系統和心血管系統的功能尤為重要。不過,即便蘋果皮非常有營養,但皮中所含的營養量對比我們日常所需的那些營養根本不算什么,連皮啃蘋果并不會對健康起到明顯作用。

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