紫菜是非常美味的食物，在許多中日韓的飲食劇中經常看見紫菜的身影，而不少小伙伴都對韓國的紫菜炒飯非常感興趣。那么紫菜炒飯怎么做？韓國紫菜炒飯的做法是怎樣的呢？下面就讓我們一起來學習一下吧！

1、準備工作

做紫菜炒飯要準備的食材很簡單，只需要剩米飯、紫菜、泡菜就可以了。

2、方法步驟

紫菜炒飯的具體方法步驟如下：

（1）首先需要取出泡菜，用刀將泡菜切成小塊，放在碗中待用；

（2）往鍋中倒入適量的油，然后將切好的泡菜倒入鍋中翻炒，直至泡菜翻炒出香味；

（3）此時將剩米飯倒入鍋中，同泡菜一起翻炒，一直翻炒到均勻，同時鍋中炒出香味即可；

（4）接著把紫菜片放入烤箱150度，烤5分鐘左右，讓紫菜變得酥脆；

（5）將米飯盛出，用剪刀將紫菜剪碎撒到米飯上，再拌一下就可以食用了。

3、烹飪技巧

做這道紫菜炒飯時，還可以加入一些韓式的醬料，這樣韓式的風味會更足一些。不過如果你的泡菜風味已經非常好，那么這一步也是可以省去的。另外，如果覺得用烤箱烤紫菜有些麻煩，那么也可以用微波爐來烤紫菜的，方法就是在紫菜上均勻地抹上油和醬油，然后用中高火熱3分鐘就可以了。