芹菜和鴨蛋是可以一起吃的，這兩種食物的營養并不相互沖突，而且由于這兩種食物本身營養豐富，還可以為人體帶來不少的好處，但是鴨蛋和芹菜也有各自的飲食規則，食用時需要特別注意，下面就來詳細了解芹菜和鴨蛋吧。

1、同食影響

芹菜和鴨蛋的營養都很豐富，在一起吃味道也不錯，具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便、緩解疲勞、滋陰養血、潤肺止咳、護膚養顏、降血壓、降血脂、安神寧心等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、頭痛、失眠、神經衰弱、心神不寧、小便不暢、水腫、便秘、高血壓、高血脂、氣血不足、體虛等不適病癥。

2、鴨蛋須知

吃鴨蛋雖然營養，但是也有很多需要注意的內容，鴨蛋中含有的膽固醇較多，因此患有心血管疾病或者血液中膽固醇含量較高的人不可食用，以免導致病情更加嚴重。鴨蛋中可能含有對人體不利的細菌病毒，因此不可生吃，需要經過一段時間的高溫消毒后方可食用。在服藥期間，不適合吃鴨蛋，由于其中營養成分的影響，可能會導致藥物的藥效降低，會影響病情康復的。

3、芹菜須知

吃芹菜也有不少需要注意的地方，芹菜為粗纖維食物，對于腸胃功能不好的人來說，最好不要吃芹菜，以免引起腸胃不適。芹菜為寒性食物，不可長期大量食用，以免引起體質虛寒，而且脾胃虛弱、體質虛寒的人需謹慎食用。芹菜不適合與雞肉、兔肉、甲魚等食物一同食用，會對健康造成傷害。