黑松露有一股類似煤氣的雄烯酮的特殊味道，讓無數美食愛好者為之著迷，法國美食家布里亞曾稱贊它為“廚房的鉆石”。那么，黑松露是哪個國家的？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！
本文目錄
1、黑松露是哪個國家的
2、黑松露為什么不能水洗
3、黑松露怎么洗干凈
黑松露的產地主要分布在法國、意大利、澳大利亞、英國、瑞士、新西蘭、智利等國家。其中，法國出產的黑松露最為有名，其年產量可高達30噸。
中國亦有培養種植黑松露，主要產地為云南永仁、四川攀枝花一帶。
黑松露之所以不能水洗，是因為黑松露的營養價值較高，而水洗的過程中，會將其營養物質刷洗掉，導致黑松露的營養流失，所以一般不用水洗。
清洗黑松露的時候要先把它放進冷水中泡半個小時，讓外層松軟的泥土脫落，并軟化比較堅硬的泥土，然后用硬刷子刷洗外皮，再換一把小刷子清洗黑松露的內部縫隙，最后晾曬干凈即可。
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