紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長呈紫色，故名紫米。紫米富含純天然營養色素和色氨酸，營養豐富，適合日常生活中適量食用。那么，黑米和紫米的熱量哪個高？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、黑米和紫米的熱量哪個高

2、紫米和黑米哪個好

3、黑米和紫米哪個更補血

黑米和紫米的熱量哪個高

黑米的熱量為每100克333大卡，每100克紫米中含有大約346大卡左右的熱量，熱量相差并不大。

從養生的角度來看，紫米要比黑米更好的一些，它不單能滋養身體還能健腦益智，延緩衰老，更能促進胎兒發育，預防胎兒畸形，而黑米主要的功效則是補益氣血和延緩衰老，抑制和預防胎兒畸形的功效都比較差。 

紫米和黑米哪個好

紫米和黑米各有各的好處。

紫米富含維生素B1，維生素B2，葉酸，蛋白質等多種營養物質以及鈣，磷，鐵等人體所需的礦物質，具有補血益氣，健脾暖肝，明目活血的功效，對胃寒痛，消渴，夜尿頻多，神經衰弱等癥有一定療效。

黑米含有人體必需的8種氨基酸，維生素C，葉綠素，花青素，錳，鋅，銅等礦物質成分以及膳食纖維，有開胃益中，滋陰補腎，保肝明目，補血益氣之功，可改善頭暈目眩，貧血，白發，腰酸腿軟等癥。

黑米和紫米哪個更補血

兩者補血效果都很好。

紫米和黑米的含鐵量都很高，可以起到補血養血的作用，對于缺鐵性貧血的人群來講，多用它們煮粥喝，可以有效補血。