萵筍，很普遍的蔬菜，我們去市場或是超市經常可以碰到，而且價格也不貴。萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營養元素，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。那寶寶可以吃萵筍嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、寶寶可以吃萵筍嗎？

2、寶寶吃萵筍有什么好處？

3、寶寶怎么吃萵筍葉有效？

寶寶可以吃萵筍嗎？

寶寶吃了能強身健體，促進骨骼的正常發育，預防佝僂病，幫助正常長牙，還能防癌抗癌。萵筍還含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，可治療寶寶便秘。

寶寶吃萵筍有什么好處？

1、增進食欲

萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進寶寶的食欲，有效改善寶寶厭食的癥狀。

2、改善睡眠

萵筍還具有鎮靜作用，寶寶食用可幫助睡眠，改善睡眠質量。

3、防癌抗癌

萵筍含有多種維牛素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，又可用來防癌抗癌。

4、寬腸通便

萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療寶寶便秘。

5、促進寶寶生長發育

萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營養元素，寶寶吃了強身健體，促進骨骼的正常發育，預防佝僂病，幫助正常長牙。

寶寶怎么吃萵筍葉有效？

1、食材：萵筍葉、小米、瘦肉。

2、做法：把洗干凈的萵筍葉放入燒開了水的鍋里面，待萵筍葉完全變顏色之后關火把它們撈出來，然后將它們放到冷開水里面進行降溫，降溫之后把它們給切碎了。把洗干凈的米和一定量的水倒入鍋里面熬煮，30分鐘之后等米粥煮到綿滑，把切碎了的肉末和萵筍碎葉一起倒進去，邊煮的同時邊攪拌，等肉末熟了之后就可以關火了。

3、功效：如果寶寶有反胃的現象，可以通過吃萵筍葉小粥幫助他們開胃。

總結：萵筍葉有點苦，在熬粥之前可以先拿水把萵筍葉焯一下，然后用清水洗1-2次的樣子，這樣做可以去除萵筍葉的苦味。