荔枝，眾所周知其是一種非常嬌嫩的水果，又成熟在夏季，在高溫環境下極易變質、變味，因此商家一般會用冰水或者有少量防腐成分的水來進行荔枝的浸泡，延長荔枝的可食用期限，家庭生活中不用這樣處理，操作比較麻煩，還不如每次都買新鮮的荔枝食用。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、荔枝買回來要放水里嗎？

2、為什么荔枝一打開就有水出來？

3、荔枝是不是要洗了之后再吃？

4、荔枝吃不完可以做什么？

荔枝買回來要放水里嗎？

如果是自己吃，沒有必要，放在冰箱保存即可；如果是進行售賣的話可以，放在水里可以有效保存荔枝，而且荔枝外殼不易變色。

荔枝在夏天成熟上市，荔枝不好保存，買回家后建議放在冰箱保存，這樣可以有效延長荔枝的可食用時間，將荔枝放在水里面保存的一般是需要進行售賣的人群，放在清水中主要是保存荔枝新鮮的外觀。

為什么荔枝一打開就有水出來？

1、少量水

荔枝打開后有少量水分流出來是正常的現象，荔枝果肉內膜很薄，打開的時候內膜破裂就會有汁液流出來，有少量汁水是正常的現象。

2、大量水

荔枝剝開之后有很多水流出來，并且果肉已經萎縮脫水了，這表示荔枝已經不新鮮了，一剝開就會有大量的水分溢出來，也可能是變質壞掉了。

如果荔枝果肉沒變質，還是可以吃的，只不過口感會比較差，如果變味變質了，就最好不要吃了。

荔枝是不是要洗了之后再吃？

荔枝是露天生長的，在荔枝外殼中含有較多的灰塵和臟污，在食用荔枝的時候，吃幾顆荔枝手就臟了，然后又用手去吃其他的荔枝，從衛生的角度來說，還是清洗后更干凈、衛生，而且有些荔枝在保存的時候會使用防腐劑來保鮮，清洗可以避免化學成分殘留，食用后更健康。

荔枝吃不完可以做什么？

荔枝水分足、營養豐富，不好保存，一般建議一次性不要買得太多，每次少量購買即可，吃完后可以繼續購買，不用擔心吃不完會壞，如果荔枝買多了可以將荔枝泡酒、做成荔枝糖水或者做成荔枝果干、荔枝醬等都是可以的，不同的人群飲食口味不一樣，可以按照自己的飲食習慣進行料理。

總結：在挑選或者購買荔枝的時候會看到有一些商家會直接將新鮮荔枝浸泡在清水里面，這樣做是為了延長荔枝的可食用期限。