由于營養過剩的情況出現，體內的各個器官當中都會慢慢被一些能能量所轉成的脂肪所覆蓋，人體的胰腺器官也是不例外的，胰腺器官一旦長期被脂肪所覆蓋，就會影響正常功能的運轉，從而引發胰腺炎疾病的發生。那么，急性胰腺炎是怎么引起的？下面就和大眾健康網一起來了解一下吧。

本文目錄

1、急性胰腺炎是怎么引起的

2、這些癥狀要警惕胰腺炎

3、急性胰腺炎飲食療法

急性胰腺炎是怎么引起的

暴飲暴食：酒精對胰腺有直接作用及局部刺激，造成急性十二指腸炎、乳頭水腫、Oddi括約肌痙攣、致膽汁排出受阻，加之暴食引起胰液大量分泌，胰管內壓驟增，誘發本病。

梗阻因素：由于膽道蛔蟲、乏特壺腹部結石嵌頓、十二指腸乳頭縮窄等導致膽汁反流。如膽管下端明顯梗阻，造成胰腺腺泡破裂，胰酶進入胰腺間質而發生胰腺炎。

感染：無論是細菌感染、病毒感染、真菌感染還是寄生蟲感染，都有可能引起急性胰腺炎，比較常見的有大腸桿菌、傷寒桿菌、猩紅熱溶血性鏈球菌以及敗血癥等。

藥物因素：近年來避孕藥的使用量在明顯上升，雌激素對胰腺有直接的毒害作用，雌激素能增高體內甘油三酯的含量，刺激促進胰液的分泌，增加胰腺管道內壓，引起胰腺炎。

這些癥狀要警惕胰腺炎

上腹部急劇疼痛是胰腺炎發作的典型癥狀，約95%的病人表現為上腹或左上腹持續性劇痛或刀割樣疼痛，而疼痛則常出現在飽餐或飲酒后，同時，還常伴有發熱、腹脹、惡心嘔吐、吐后疼痛不緩解、因腹痛而蜷曲等癥狀。如果出現上述不適，就有可能是胰腺炎的癥狀。

胡吃海喝或膽絞痛發作后幾小時突然發生劇烈腹痛、嘔吐、腹脹、發熱，應及時到醫院就診，不應簡單以為只是喝酒后胃疼，或是自己隨便吃點藥。

急性胰腺炎飲食療法

病情好轉后，不宜立即回復正常飲食，應該遵循以下原則：

1、食物種類由簡到繁；

2、食物質地：流質—半流質—固體食物；

3、少量多餐，不要暴飲暴食，急于進補；