橘子皮也叫陳皮，是一種中草藥，有寬胸理氣的作用，可以治療氣結導致的胸悶、憋氣、心前區疼痛等癥狀，很多中藥中都有橘子皮的成分。如何把橘皮變陳皮呢？黃芪橘皮鴨怎么制作？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、如何把橘皮變陳皮

2、黃芪橘皮鴨

3、玉米須橘皮水

如何把橘皮變陳皮

自制陳皮

1、將橘子洗凈，剝下來的橘子皮放在干凈的篩子上晾干；

2、把晾干的橘皮放進蒸籠里，上鍋蒸透，再曬干，反復三次；

3、把曬干的橘皮放進干凈的密封罐里，待需要時即可取出使用。

黃芪橘皮鴨

材料：黃芪20克、橘皮30克、老鴨1只、瘦豬肉100克，鹽、香油、味精適量。

做法：

1、方法較為簡單，將老鴨去毛去臟腑，洗凈切段；將瘦豬肉切成片；

2、將切好的老鴨、瘦豬肉與黃芪及橘皮一起同調料，共燉食之。

功效：黃芪有別于補元氣的人參，偏重于補氣虛；橘皮益氣，能去滯留之氣，所以該食療方是比較適合氣虛體質的人吃的；另外該食療方中絕不能加入藜蘆、五靈脂、防風（該三味藥與黃芪不可同用）

玉米須橘皮水

夜間快速止咳可以喝玉米須橘皮水。

原理：桔皮性味溫辛，有燥濕化痰、平喘、理氣調中的功效；而玉米須具有清肝利膽的功效，將二者同煮，具有很好的祛寒止咳功效。

適應癥：玉米須橘皮水可止咳化痰，適用于風寒咳嗽、痰多者。

做法：

1、準備玉米須適量、橘皮適量。

2、共加水煎，日服2次。