核心提示：人之初，性本善．．．三字經是中國的傳統啟蒙教材。但在防癌領域也流傳著一本癌癥專家幾十年總結的《抗癌三字訣》，王振國教授用淺顯易懂的語言告訴大家如何防癌，記住了，能讓你少得癌！

防癌三字經-少辣燙，仔細嚼；多吃素，低脂糖。溫著吃，莫貪熱；戒煙早，忌油煙。防霉變，酒二兩；心情好，體重控。少熬夜，會減壓；防污染，少染發。

少辣燙，仔細嚼防胃癌

什么傷胃？吃的太辣、太燙！麻辣燙、燒烤、涮鍋等都是消化科醫生忌諱的食物。胃黏膜非常嬌嫩的，吃的太辣太燙會刺激胃部，產生灼燒感，灼傷胃黏膜，胃黏膜不斷被灼傷，就會導致胃炎，引發胃癌！第二，防胃癌要細嚼慢咽，嘴上囫圇吞棗，胃里就翻江倒海，長此以往傷的是胃，得的是癌。

多吃素，低脂糖防腸癌

腸癌如此高發，主要是和大家“吃得太好”有關系，“山珍海味不如粗茶淡飯”。

預防腸癌其實很簡單，“多吃素，低脂糖”。高脂高糖的食物在腸道內分解，可產生甲基膽蒽和不飽和多烴等兩種強致癌物。建議大家平時多吃點素，比如一些新鮮蔬菜及水果，主食多選擇富含粗纖維的粗糧。

溫著吃，莫貪熱食管癌

“防癌三字經”里還有“莫貪熱”和“溫著吃”，這主要預防食管癌。河南林縣在上世紀曾經是全國著名的食管癌高發地區。后來專家考察發現，當地居民有一種奇特的飲食習慣——蹲在凳子上，喝滾燙滾燙的熱面湯。

熱著吃，吃得太燙會讓食道粘膜受到傷害，久而久之就容易誘發食管癌。所以，大家一定要控制好食物的溫度，對食物不要“貪熱”，做到“溫著吃”。

早戒煙，忌油煙防肺癌

防肺癌首要就是戒煙！每天吸煙20根、煙齡超過20年的人患肺癌死亡的概率增加20倍。與吸煙者共同生活的女性，患肺癌幾率比常人高出6倍。早一天戒煙，就讓自己和家人健康一天。同時，廚房油煙是非吸煙女性、炊事人員發生肺癌的危險因素，建議炒菜做飯時要及時打開抽油煙機，防止吸入肺中。

防霉變，酒二兩防肝癌

酒精傷肝，世人皆知，一次醉酒相當于得了一次肝炎。成年人一天攝入酒精量不得超過25克，相當于38度白酒不得超過二兩。

其次，不要食用霉變食物。玉米、花生、豆類等糧食霉變后，會產生黃曲毒素，具有很強的致癌作用，很容易導致肝癌。寧可扔掉少吃一口，也不要傷肝丟健康。

心情好，控體重乳腺癌

女性愛生氣，乳腺癌愛找你！擁有一個好心情、控制好體重是預防乳腺癌的關鍵。如果女人愛生悶氣，可導致內分泌紊亂，造成雌激素偏高、黃體酮不足，導致乳腺疾病的發生。

其次還要“控制好體重”，研究發現，肥胖和乳腺癌關系很密切，肥胖同樣會導致內分泌紊亂。

少熬夜，會減壓淋巴癌

預防淋巴癌，重要的一點就是不要熬夜。長期熬夜會導致身體免疫功能失調，引發淋巴癌。

其次，要在工作和生活中學會減壓，釋放壓力。如果長期處重壓狀態下，免疫機能會大大削減，導致淋巴組織無限增生，增加癌變風險。

不污染，少染發防血癌

白血病又被稱作“血癌”，預防白血病重點是防止環境污染，尤其是裝修污染。房屋裝修、購置新家具都是誘發白血病的重要原因。其次要少染發，染發劑中含有的對苯二胺也是一種有毒化學品。由于染發劑接觸皮膚，且在染發過程中還要加熱，這就使苯類的有機物質通過頭皮進入毛細血管，導致造血干細胞的惡變，誘發白血病。