很多人在減肥的時候會吃水果，特別是用水果代替晚餐等，因為晚間其實是不應該吃太多的，但是晚飯的熱量還是很高的，而水果的熱量其實是相對低一些的，而水果還有很好的飽腹作用，但是水果吃多了也有一些不好的地方的。那么，一般吃水果吃多了會怎么樣呢？

1、水果吃多了會胖嗎

水果含有的熱量不多，但是它有很足的糖分，尤其是那些很甜很可口的水果，糖分含量特別高，而且這些糖分容易被人體吸收利用，當水果進入消化器官之后，血液中的糖分相對提高，果糖進入血液會轉變成脂肪，如果水果吃的越多，血液中脂肪增加的可能性就越大，因此也就引起了肥胖，以柑橘類水果為例，一個柑橘就含有5到6克糖分，如果吃10個橘子，就相當于攝取了五十克糖分，所以說，吃水果與肥胖還是有一定關系的。

2、水果吃法不對發胖

水果加工食品熱量更高

很多甜品里都有水果，千萬別以為這樣子它就是健康的，就拿水果蛋糕來說，水果蛋糕中通常還含有黃油，糖，還有面粉，像這種類型的水果烘焙食品熱量比一般食物都要高，吃多了自然會引起發胖的。

3、果脯熱量會更高些

葡萄干，杏脯這類果干雖然能給人體提供大量纖維素，但是它們的含水量很低，熱量更高，四分之一杯果脯的熱量就高達100卡路里，所以這類食物還是少吃為妙。

4、喝果汁攝入熱量多

果汁或許是獲取維他命和礦物質的最簡單的方法，但代價是高熱量和缺乏纖維，尤其是加工過的罐裝果汁，一個中等大小的橘子含62卡路里和3.1克纖維，然而，一杯8盎司的果汁卻有108卡路里和0克纖維，因此如果一定要選擇喝果汁的話，最好選擇鮮榨不加糖的果汁，這樣才能減少肥胖風險。

5、果糖代謝的特殊性

大部分水果中都含有碳水化合物，這些碳水化合物進入體內后轉變成葡萄糖或者果糖，然后進入肝臟細胞開始代謝，糖類過多的多余的糖分就會轉化成甘油三酯，當甘油三酯過多的時候，葡萄糖的轉化開始減慢，以維持血脂的穩定性，但果糖代謝攝入過多的話，就更容易轉化成甘油三酯，而且量不受控制，從一定程度上造成了肝臟損傷。

6、果糖攝入過危害性

人體攝入過量的果糖，不但容易造成脂肪囤積過多，而且還容易造成胰島素抵抗，增加糖尿病的風險，這是因為攝入的果糖，蔗糖越多，胰島素的敏感性就越低，糖尿病的危險性就越大。而血液中的LDL-C,總膽固醇多，游離脂肪酸多就意味著高血脂的風險性大。

7、吃水果要避開誤區

水果不能空腹吃，尤其是蘋果，梨子，葡萄，桃子，梨子等水果含有大量的有機酸，如蘋果酸，檸檬酸，酒石酸，這些物質刺激到胃壁的粘膜，容易對胃部健康產生不利，而且飯前空腹吃水果還會影響正餐的進食，長期下來，容易導致大量營養元素的缺乏，引起消化不良，如果是兒童空腹吃水果太多，還會對生長發育造成不利。

8、吃水果的一些禁忌

一、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

三、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

五、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

七、忌食水果過多：過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。