很多喜歡吃海鮮的人可能知道富含維生素C的食品不宜與蝦子、螃蟹等海鮮食品一起食用，因為維生素C與螃蟹等甲殼類海鮮中的砷元素反應生成俗稱砒霜的有毒物質而引起食物中毒。杏子含有一定量的維生素C，那么杏子可以和螃蟹一起吃嗎？

1、可以一起吃

杏子和螃蟹實際上一起吃是沒有問題的，不用擔心會引起食物中毒的問題，因為杏子含有的維生素C量比較少，100克可食用部分只有4毫克維生素C，而螃蟹中的砷元素含量同樣比較少并且主要存在于蟹殼中，一般沒有人吃蟹殼，而且要到達人體中毒的程度需要一次性吃大量的杏子和螃蟹，正常人一次性是不可能吃的了那么多的，所以不用擔心。

2、飲食事項

很多食物相克的情況只是將個案或者將理論上存在的情況進行擴大化，實際情況遠不是那樣，因此絕大多數時候可以放心飲食。適量食用杏子和螃蟹不會有任何不利影響，但對于腸胃功能弱或者存在過敏情況的人則需要慎吃，以免引起腸胃功能紊亂或者其他癥狀。

3、營養科普

杏子雖然不是水果中營養最豐富的水果但同樣具有較高的營養價值，對增強免疫力、改善皮膚健康狀況以及促消化、防止癌癥等方面具有比較好的效果，平時和適量食用。螃蟹肉味不但鮮美，在海鮮中營養價值位居前列。蟹肉可以起到消食化氣、通經絡、滋陰清熱等功效，并且對防治心血管疾病、高血壓以及癌癥也有一定效果。