南瓜中含有糖分，所以南瓜是甜的，特別是蒸熟的南瓜，不要放鹽，吃起來就特別的甜，非常的好吃。南瓜雖然是甜的，談事含糖量并不高，糖尿病患者也是可以吃的。南瓜對人體還有很多的好處，當然在飲食方面也有很多注意事項，下面就來詳細了解下吧。

1、南瓜糖分

南瓜中的糖類成分是果糖、葡萄糖和淀粉，這些糖分在食用后都導致人的味覺產生甜味，經過科學實驗，南瓜中雖然含有糖分，但是人體食用后血糖濃度上手的并不高，而且糖尿病患者也可以食用，所以南瓜雖然是甜的，但是完全不用擔心其中的糖分會對人體產生影響。

2、南瓜好處

南瓜營養豐富，同樣也可以為人體帶來很多的好處，吃南瓜具有補中益氣、消炎止痛、清痰潤肺、化膿消腫、解毒殺蟲、利尿生津等功效，而且還可以治療高血壓、哮喘、咳嗽、浮腫、腹水、小編不暢、燒傷、燙傷、支氣管炎、便秘等不適病癥。

3、食用禁忌

南瓜雖然有很多的好處，但是吃南瓜會在人體內產生濕毒，因此患有皮膚病、痔瘡、風濕、腳氣、黃疸等患者都不宜吃南瓜。而且南瓜也屬溫性食物，有上火癥狀或者患有熱癥疾病的患者不宜吃南瓜，否則可能會導致病情加重。南瓜屬發物，有一些隱疾或舊疾的患者不宜吃南瓜。

4、搭配禁忌

南瓜不宜與食醋、富含維生素C等食物一同食用，否則會導致營養價值降低。南瓜不宜鯉魚、螃蟹、蝦等食物一同食用，會導致中毒，其中與蝦同食引起的中毒反應可以通過黑豆、甘草來解毒。南瓜不適合與羊肉、狗肉等溫補類食物一同食用，會對健康造成較大的傷害。