老年人隨著年齡增長，身上的鈣也在大量流失，骨頭會變脆、變薄。老年人的健康也是很多人開始關注的問題了，補鈣是預防、彌補鈣質缺失的基礎措施，但補鈣的同時，還應當注意合理的飲食結構，那么，老年人缺鈣有哪些危害？老年人的飲食原則是什么？下面，和大眾健康網一起了解一下吧！

本文目錄

1、老年人缺鈣有哪些危害

2、老年人的飲食原則是什么

3、老年人補鈣有哪些誤區

老年人缺鈣有哪些危害

1、缺鈣會導致神經，肌肉異常興奮

缺鈣使人失眠，脾氣暴躁，易怒，有時肌肉抽搐，腿抽筋，及時補充鈣，可使癥狀減輕。

2、關節病

關節部位可因缺鈣而致抗病能力下降，易患風濕及風濕性關節炎、關節積水;缺鈣還可繼發骨質增生于頸椎、腰椎、膝關節、足跟等部位。

3、導致多種疾病

血液及細胞內鈣含量增多，導致鈣在血管壁和心肌、腎臟等軟組織中沉積，引起動脈硬化、高血壓、冠心病、結石、老年癡呆等老年性疾病以及惡性腫瘤等。

4、導致骨骼老化和牙齒松動

長期骨骼缺鈣會導致骨質疏松，骨質增生，骨髓變脆。骨質增生導致身體多處關節疼痛，僵化，骨質疏松，骨骼變脆則使中老年人很容易發生骨折。長期缺鈣，由于牙槽骨地吸收使牙齒松動，甚至導致牙齒過早脫落。缺鈣對于正在長個子地青少年，孕婦都有不良影響。

5、缺鈣加速中老年人老化

中老年人由于飲食補鈣不足，導致血鈣低下，低血鈣就會自動刺激甲狀旁腺進行溶解骨骼，以補充血鈣地短缺。如果長期地低血鈣持續刺激甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素，就會導致甲狀旁腺功能亢進，無休止，無節制地溶解骨鈣。這樣一來，不僅使骨鈣更加空虛，而且大量地鈣不斷涌入血液，造成血鈣過高，大量地鈣就會沉積在人體地軟組織中，沉積在肌肉，血管壁，骨骼周圍等，最后造成肌肉鈣化，血管鈣化，腎結石，骨鈣增生等等。

6、骨質疏松

隨著年齡的增長，老年人的體力活動逐漸減少，吸收鈣的能力也隨之降低，如果膳食中鈣供給不足容易造成骨質疏松。骨質疏松癥是以骨量減少、骨組織顯微結構退化為特征，以致骨的脆性增高而骨折危險性增加的一種全身骨病。體內降鈣素、雌激素、甲狀旁腺素等調節紊亂而導致的骨代謝異常是其發病原因。一般老年人都有不同程度的骨質疏松。輕度的骨質疏松，沒有明顯的自覺癥狀不易察覺，嚴重者則出現腰背酸痛，身體活動受限、駝背、甚至發生自發性骨折。

老年人的飲食原則是什么

1、維生素及無機鹽

要注意鈣、鐵、維生素A、胡蘿卜素、B族維生素和維生素C等容易缺乏的營養素的攝入，缺乏時可用藥物補充。

2、蛋白質

選擇奶、蛋、魚肉等動物蛋白，每日總量不宜過高，每日每公斤體重供給1-1.5克為宜，過高會加重腎臟負擔，同時含膽固醇高的食物要少吃。

3、糖類

糖類占總熱能的65%左右，每餐不要吃得過飽，以7～8成飽為好。注意五谷雜糧的攝入，少吃多餐，不暴飲暴食，細嚼慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物。

4、脂肪

占總熱能的20%-25%，動、植物脂肪比例應為1：2。不宜多吃鹽，鹽的攝入量宜控制在4克～5克/日，飲食宜清淡。

5、熱能

總熱能不宜過高，應隨年齡增長而減少，有報道認為，老年人將膳食中熱能減少1/3，適當提高營養素的質量，可使壽命延長1/3。熱能要適應活動量的需要，其中提供熱能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃動物脂肪。

6、少飲酒，適量飲茶

青菜、水果可多吃，保證膳食纖維的攝人充足。晚餐不要吃得過飽，睡前不宜吃大量食物，可飲200毫升牛奶。老年人補鈣是很有必要的事情，但是在補鈣的時候，也要注意方式和方法，避免造成飲食的不良。老人若是鈣補得好的話，是可以幫助預防骨質疏松以及預防癌癥的發生的。老年人在生活中，應注意飲食健康，避免過多的攝入熱能以及糖類等。

老年人補鈣有哪些誤區

1、補鈣能治好骨質疏松

許多老年人以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質疏松，其實不是這么回事。骨質疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后，就開始骨丟失，特別是絕經后的女性，在絕經后1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣并不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質疏松。

2、不辨病因治骨質疏松

骨質疏松主要分為兩大類，即原發性骨質疏松和繼發性骨質疏松。女性絕經期后出現的骨質疏松，老年男性出現的骨質疏松都屬于原發性的骨質疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏松則屬于繼發性的骨質疏松。不同類型的骨質疏松，治療手段不一樣，千萬不能不加區分，一律補鈣，否則會出現并發癥。繼發性的骨質疏松，如鈣營養不良等引起的骨質疏松，補充鈣劑就非常有效;而對于原發性的骨質疏松就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏松屬于原發性骨質疏松，這類老年人應該在醫生的指導下進行治療，比如絕經期女性可補充雌激素等，盲目補鈣沒什么作用。

3、鈣補得越多越好

許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發癥，危害老人健康。鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，并會引起并發癥，如腎結石、血管鈣化等。