蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。吃蘋果會對身體有什么益處？吃蘋果時不宜同食什么？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、吃蘋果會對身體產生什么益處

2、吃蘋果時不宜同食什么

3、哪些人應少吃蘋果

吃蘋果會對身體產生什么益處

長期吃蘋果能夠潤腸通便，預防和緩解便秘的發生，因為蘋果的皮是不溶性的膳食纖維，而蘋果的果肉是可溶性的膳食纖維，這兩者結合對于促進腸道的蠕動和糞便的形成有積極的作用，長期吃蘋果能夠預防和緩解便秘的發生。能夠益胃生津、除煩醒酒

蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，從而保持血糖的穩定，并且能有效降低膽固醇。蘋果中含有的磷和鐵等元素容易被腸壁吸收，達到補腦養血、寧神安眠的作用。如果身體內長時間堆積酸性的液體，會讓人有疲勞感，但是蘋果含有糖分、鉀離子、酒石酸，可以降低液體的酸性，從而達到緩解疲勞的作用。蘋果中富含維生素C，常吃蘋果可以消除皮膚的色斑，延緩皮膚的衰老，還可以提高身體免疫力。

吃蘋果時不宜同食什么

蘋果中含有一定量的鞣酸，和富含蛋白質的食物，比如魚、蝦等大量一起吃，容易引起鞣酸與蛋白質在胃內形成沉淀，不僅降低此類食物的營養價值，還有可能引起惡心、嘔吐、胃痛、胃脹等不適癥狀；蘋果本身為酸性水果，大量吃蘋果的同時服用磺胺類藥物，其中含有的有機酸可能會與藥物中的磺胺反應，形成磺胺結晶，影響藥物效果；大量吃蘋果時，蘋果中的有機酸可能會與堿性藥物發生作用，進而降低此類藥物的效果。

哪些人應少吃蘋果

潰瘍性結腸炎患者，由于潰瘍面變薄，使腸壁變得堅硬，不利于潰瘍面的愈合。白細胞減少癥、前列腺肥大、冠心病、心肌梗死、腎病患者，平時有胃寒癥狀的人忌生吃蘋果，避免使癥狀加重或影響治療效果。

蘋果中含有大量的糖分，高血糖患者過量食用后會使血糖升高，從而出現多尿、多飲、多食、體重下降、乏力等癥狀。患者可以在醫生的叮囑下適量使用藥物進行治療，比如格列吡嗪、格列齊特等。