穿心蓮，又名春蓮秋柳、一見喜、苦膽草、金香草等，是一年生的草本植物，有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用，是很多感冒藥、咽喉疼痛藥品的重要原材料之一。那么穿心蓮怎么吃？穿心蓮的副作用有哪些？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、穿心蓮怎么吃

2、穿心蓮的副作用有哪些

3、穿心蓮的功效與作用

穿心蓮怎么吃

穿心蓮還有一個名字叫苦膽草，是一種來自于爵科植物的全草，是一種藥用植物，有清熱解毒、消炎、消腫止痛的作用。為了保持穿心蓮的功效，把穿心蓮涼拌吃最好，可以先把穿心蓮焯水直接涼拌，在做涼拌穿心蓮的時候可以不焯水，但需要將穿心蓮洗干凈，然后放入鹽水里浸泡，有些人可能不習慣生吃，所以就將穿心蓮過熱水后再進行涼拌味道非常爽口香脆非常的可口。

穿心蓮的副作用有哪些

心跳緩慢：穿心蓮是一種中藥材，部分患者服用穿心蓮后，容易使副交感神經呈興奮狀態，患者可能會出現心跳緩慢的情況，嚴重時患者還可能出現心臟麻痹的情況。

胸悶、氣短：穿心蓮有一定毒性，如果患者長期大量服用穿心蓮，身體中會聚集較多的毒素，嚴重時可能引起肝腎中毒，出現胸悶、氣短、口唇發紫、出汗、血壓下降等不適癥狀，

穿心蓮的功效與作用

功效：穿心蓮是一種比較常見的中藥材，是植物穿心蓮的干燥部分。穿心蓮味苦、性寒，歸心、肺經。服用此藥物以后可以達到一定清熱解毒的功效，同時還具有涼血、消腫以及燥濕的功效。

作用：穿心蓮的作用是可以用于外感風熱、肺熱咳喘、咽喉腫痛等癥狀的治療，同時還可以用于治療濕疹瘙癢、癰腫瘡毒以及蛇蟲咬傷等病癥。除此之外，根據青島中草藥手冊記載，穿心蓮能利尿解毒，對于治療腎炎、膀胱炎以及尿道炎也有一定作用；根據廣西中草藥記載，穿心蓮還能止血涼血、拔毒生肌，對于肺膿瘍、喉炎、口腔炎等疾病也有一定治療作用。