隨著現代物質文化的日益豐富，很多家庭都過上了小康的生活，自己小時候經歷的沒有飯吃的苦難再也不會發生在孩子的身上了，可是現在的孩子就是特別不珍惜糧食，對菜也總有挑選的意見，那么有什么妙招可以讓孩子不挑食？哪些做法會讓孩子偏食？

1、讓孩子不挑食的妙招

1.自制健康快餐。家長自己動手，選擇優質瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。制作過程中可適當添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點或水果冰棍。

2.常講“果蔬故事”。讓孩子愛上果蔬的一個有效方法是，經常給他講“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生長，有何健康好處等。孩子對果蔬越了解，就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會再從食物中挑出米粒大的蘑菇丁。

3.注重果蔬造型。要讓孩子愛上果蔬，不僅要使果蔬味道鮮美，還要設法讓果蔬看上去更誘人。比如，把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項鏈”或“愛心”等等。

4.備好健康零食。如果在家準備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對更健康的零食，孩子一旦餓了就不會狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。

5.孩子參與烹飪。大多數孩子對廚房興趣濃厚，參與感很強。在計劃和準備做飯時，家長不妨讓孩子參與進來，動手擠果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后，或水果洗凈切好后，可以讓孩子來拼盤。這些都有助于增強孩子的進食興趣。

2、偏食習慣誤區

孩子養成偏食習慣多與父母有關。其實，孩子偏食有很大一部分原因是家長從小沒有教育好而慣出來的壞習慣，著名幼兒早期教育專家胡軼群指出，以下幾項做法都可能會讓孩子養成偏食的習慣。

（1）誤區1：家中常備零食。孩子愛吃零食，為了讓孩子乖巧聽話，很多家長就在家中準備了不少零食和副食。零食讓孩子的胃總是不閑著，常常到了吃飯的時候，孩子根本沒有饑餓感，正餐吃得很少。長此以往，惡性循環就開始了。

（2）誤區2：投其所好。孩子喜歡吃什么，大人就經常做什么菜;孩子不喜歡吃的東西，基本很少做給孩子吃。愛吃的東西經常吃，不愛吃的東西很少吃或不吃，結果孩子偏食、挑食的壞習慣就在不知不覺中養成了。

（3）誤區3：缺少運動。很多孩子每天大部分時間都呆在家里，運動量不夠會造成腸道蠕動減慢，影響消化功能，孩子總是沒有饑餓感，吃飯時胃口自然不佳。

（4）誤區4：輔食給肉不給菜。中國營養學會副理事長蘇宜香指出，嬰兒半歲左右添加輔食時對于以后的飲食習慣培養至關重要。如果輔食添加不當，易導致嬰兒長大后偏食、挑食，喜歡吃肉而不喜歡吃水果和蔬菜。目前有將近1/3的孩子喜歡吃肉類食物，不喜歡吃蔬菜水果，與輔食添加不當和父母缺乏耐心密切相關。