生姜是一種常見的作料，也是一種非常不錯的調味品，更具有極好的藥用價值，不僅可以改善食物的味道，而且適當食用具有非常不錯的養生作用，那么生姜的養生吃法是什么？生姜什么時候吃養生效果好？下面就來詳細了解生姜的養生吃法吧。

1、生姜的養生吃法

1、和蜂蜜同煮

將生姜和蜂蜜同煮喝能很好的起到養生的目的，其中蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖，這些物質都很容易被人體消化吸收，因此對于一些老人、兒童、以及體弱多病的人來說是一種極好的滋補茶。

且蜂蜜還具有很強的抑菌效果，能將引起人體患病的諸多病菌進行清除，從而大大降低了人體患病的幾率。

蜂蜜對于心腦血管疾病、三高等都有極好的調節作用，多喝能有效起到增強人體抗病能力、增強心血管功能的效果，從而有利于防止心腦血管疾病的產生。

2、搭配吃

生姜本身就具有極高的養生功效，而與其它食物搭配食用，更能增加其養生保健效果。其中紅棗便是最佳首選。

對于一些女性朋友而言，在經期前后身體總會出現各種不適的癥狀，而在經期間痛經更是常有的事情，然而這些不僅會對女性的健康造成嚴重的損害，同時也是造成身體不適，從而影響工作的重要阻礙。

而通過吃點生姜和紅棗搭配的食物，能很好的緩解痛經的作用，使得身體有一股暖流涌過，幫助調節痛經。

3、放在嘴巴嚼

生姜性味寒，對于一些胃部不適的人而言，如果直接將生姜吃進肚子中，那么則很有可能加重病情。而若將生姜放在嘴巴進行咀嚼則能很好的起到養生巧治病的目的。

同時，對于一些患有口腔疾病的人而言，在嘴巴里面放幾片生姜咀嚼能很好的對口腔中的病菌進行消滅，從而有效起到防止口臭和治療牙周炎的效果。

另外，在嘴巴嚼幾片生姜還能有效防止暈車、暈船等不良癥狀，對于一些有恐車、船的人來說，是一種極好的選擇。

2、吃生姜的正確時段

生姜雖好，但是要想通過食用生姜來起到養生的目的，那么一定要選擇好食用時段。其中早上便是食用生姜的最佳時段，因為早晨是血液流向胃經之時，在早上吃點生姜能有效的生發胃氣，促進胃部中食物的消化。

試想一下，在早晨準備一小碟姜絲，然后就著大米粥喝，簡單清爽，在濃郁的米粥中還能吃到辣辣的姜絲，細細的品味，口齒留香。不僅美味養人，其功效還遠超各種大補藥。

另外，在晚上的時候就盡量不要吃生姜了，晚上吃生姜如同吃了砒霜般嚴重。夜晚人體需要收斂陽氣。

此時食用生姜會損害人體內陽氣，刺激神經，影響正常的心臟功能，同時也是造成失眠的主要因素。

3、食用生姜的禁忌

在食用生姜的時候也有講究的禁忌，正確的選擇生姜食用能很好的起到養生防病的目的，但是一些生姜是不能食用的，否則會造成適得其反的效果。

1、不能食用腐爛的生姜

腐爛的生姜中含有一種毒性很強餓物質，被人體攝入之后會使得細胞出現變形而產生壞死，從而誘發多種疾病的產生，因此遇到腐爛的生姜一定不要食用。

2、不削皮

很多在食用生姜的時候，為了獲取更好的口感，便會選擇將生姜的表皮去掉，殊不知這樣做影響了生姜的整體功效。因為生姜中含有的諸多養生成分都是隱藏在生姜皮中，所以在食用生姜的時候建議大家不要將皮去掉。

3、不能吃太多

任何事情都是物極必反，食物也同樣如此。雖然說生姜具有極好的方式防病效果，但是一次也不能食用太多，否則會造成不良的后果。

4、不適宜人群

對于一些肝火較旺的人來說，是不適合吃生姜的。另外對于一些胃部不適的人來說，在食用生姜的時候最好選擇熟吃的方法，不適合生吃，因為生姜的刺激性很大，食用之后對胃部的刺激過重，從而造成不適的反應。

4、不宜飲用姜湯的人

1、陰虛體質的人絕對不能吃姜

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

2、內熱較重者不宜食用生姜

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

3、肝炎病人忌吃姜

一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。

比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

4、脫發者用姜要注意

很多人都把姜外用來治療脫發，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。

但要注意脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。

5、咳痰較黃者

痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

6、便秘人群

便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。

7、口臭

中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。