蝦米是一種營養價值比較高的食物，蝦米中含量最豐富的是蛋白質，蝦米中的蛋白質含量是雞蛋和奶類的幾十倍，除此之外，蝦米中所含的礦物質也是非常豐富的，有人說蝦米有催乳的效果，那蝦米有催乳效果嗎？蝦米的營養價值有哪些呢？

1、蝦米有催乳效果嗎

產后乳汁不足的媽媽吃蝦米可以幫助催乳。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

2、蝦米有哪些營養價值

蝦米經常被我們用來做湯、做菜，是一種常用的食物配料，泡發的蝦米用水清洗一下，然后放入溫室浸泡軟再用來做菜，泡過蝦米的水，也很有營養，可以用來做菜或者做湯。我們身板的中老男人、孕婦喝男性不育癥患者也非常適合吃蝦米。

1、常吃蝦米能補充優質的蛋白質和維生素等多種礦物質。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

2、蝦米對高血壓患者和心肌梗死患者來說也是非常好的滋補品，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

3、日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

4、很多上班族有神經衰弱的情況，常吃蝦米對這類患者有很好的緩解作用，蝦米有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸癥。

5、老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。

3、蝦米的食療價值

1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；3.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；4.日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”；5.蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸癥；6.老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。