白蘿卜是我們秋冬經常會吃到的一種食材，不僅老年人愛吃，上班族和一些小朋友也喜歡吃，白蘿卜可以治療咳嗽。你知道白蘿卜怎樣治療咳嗽？白蘿卜烘蛋怎么做？今天，就給大家講一講白蘿卜有哪些美味做法和治療偏方，接下來讓我們一起來看看吧。

1、白蘿卜治咳嗽

方法一：蘿卜榨汁，再加上些蜂蜜，攪拌均勻后飲用。

方法二：聽把蘿卜挖個洞，放幾顆冰糖，豎著塞在米桶里，過一夜，蘿卜洞里都是水，把水稍溫下，給寶寶喝，效果很好。

方法三：挑選一些新鮮的、水分較多的白蘿卜洗凈，切片或切絲，加白糖適量拌勻，放一小時后取其汁飲用。早晚各服半杯，連服三天。

方法四：白蘿卜約一斤重，洗凈，連皮切薄片，冰糖四兩(可分三回用)，清水五飯碗一起放鍋里用文火燉煮，煮到剩約三碗水時可關掉火。冬天時要吃熱的，夏天溫或涼的均可(但不要冰)，每天當開水喝，接連喝二、三天，一定有效。

方法五：將白蘿卜洗凈，控干水后切成0.5厘米厚的圓形薄片。取片切好的白蘿卜放在碗里，把5塊關東糖掰成一些小塊，分別放在白蘿卜的中間和上面，蓋上蓋。幾小時后，用干凈的筷子取出白蘿卜片(看上去已空心)，將汁液服下。每日3次，堅持一周咳嗽便可痊愈。

2、白蘿卜烘蛋

材料

白蘿卜大條的半根雞蛋4只干香菇6-8朵蝦米適量芹菜3支鹽2瓢醬油適量白胡椒粉適量橄欖油適量

做法

step1

干香菇泡水軟化切絲,蝦米泡溫水5分鐘,白蘿卜切細絲,芹菜切末備用

step2

熱鍋,倒入適量橄欖油,下蝦米跟香菇炒出香味后,加入蘿卜絲繼續拌炒,炒到白蘿卜絲呈現透明軟化狀,撒上白胡椒粉和鹽巴和一點點醬油調味上色,再拌炒一下

step3

取一大碗,打4個蛋再將鍋中已炒好的炒料倒入碗中和蛋液一起拌勻,拌勻好后即可準備烘蛋了

step4

剛剛的鍋中若還有夠煎蛋的油就不用再加油(請自行斟酌),倒入大碗內的蛋和炒料,鋪的時候盡量讓厚度一致,最上層撒上芹菜末,然后蓋上鍋蓋轉小火,烘個5分鐘

step5

取一大盤子蓋上,然后將蛋翻面煎,蓋上鍋蓋,這次只要烘3分鐘即可~這時應該會聞到類似烤蛋糕的香氣喔,可以擺盤上桌了~